用料 黄油 75g 糖粉 50g 全蛋液 一大勺或10g 宇治抹茶粉 8g 蔓越莓干／杏仁片 35g 低筋 95-100g 抹茶杏仁片饼干的做法 黄油先软化，打发 加入抹茶粉和糖粉 拌均 加入蛋液，拌至完全融合 加入过筛低筋和杏仁片，拌均 把面团装进保鲜膜，整成长方形按压在模具里，冷藏1小时或者冷冻半小时。冷冻太硬的话，可以先室内回温一下再切 中层170℃15min
