圣诞树(黄油酥饼干)

圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图

在黄油酥饼的基础上创意做的,添加了橡皮糖的柔韧口感和丰富的胶质层次。
大人小孩都爱
配方大概15-20个圣诞树饼干

用料  

黄油 180克
普通面粉(中粉) 340克
杏仁粉 50克
糖粉 50克(依据个人口味增加或减少)
2克
鸡蛋 2个
食用色素 2滴
橡皮糖 15颗左右
糖豆颗粒 若干颗

圣诞树(黄油酥饼干)的做法  

  1. 黄油、糖粉、盐、杏仁粉充分搅拌到丝滑;加入鸡蛋搅拌到丝滑;加入面粉和食用色素揉成面团。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 把面团分成15-20个小面团,或者部分,根据喜好想做多大揪多少面出来掐成三角形。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 用筷子头在三角形上戳出三层凹槽。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 在凹槽内放入提前剪碎的彩色橡皮糖,颜色混搭单色都可以。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 另外一种图案在三角形上戳N个圆形凹槽填充进橡皮糖碎片。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 视频示意

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱,210度16分钟。
    出锅橡皮糖是软的流动的,趁热撒上小糖豆装饰表面,凉下来就融为一体了。

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第8张
  8. 成品效果,节日快乐呀😄

    圣诞树(黄油酥饼干)的做法步骤图 第9张