外国某方稍微改了下
参考方子
用料
杏仁粉 | 1杯 |
小苏打 | 1/4茶匙 |
蜂蜜(枫糖浆) | 25克 |
牛奶 | 10-20ml |
盐 | 1小撮 |
烤箱预热170度
碗中所有干性材料混合均匀,倒入蜂蜜,牛奶,拌匀
拌至无干粉,可加入自己喜欢的其他配料(巧克力豆,各种果干。。等等等),拌匀后,揉成直径1.5-2cm的小球,压平,稍微整型
入烤箱烤至饼干边缘变色大约10分钟,取出晾凉
小贴士
1.加了1/4杯椰蓉,一小把巧克力豆,能做8-10块小饼干
2.牛奶建议先倒10ml,如果无法拌开,再多加一点
3.这个方子追求的是健康快手,对口感味道要求相当高的童鞋慎用