用料 白砂糖 300克 姜 500克 冰糖 130克 姜片糖做法的做法 准备糖和姜(我喜欢吃姜味大的,没有买嫩姜而是买的小黄姜)姜洗净切片 姜有点太辣我用盐码了下再洗掉没那么辣,嫩姜或能吃辣的人可忽略这步,锅里放水倒入冰糖和白糖煮化后倒入糖水中熬煮 熬到完全没有水份 慢慢变的搅不动后关火 关火后不停的搅拌慢慢的凉下去就有糖霜了 没凉透前记得一块块撕开 搅好后就是这样的 我父母很喜欢吃,这个方子我经常我,很容易做成