素食—美善品炸酸奶

作为一个贵州人，每次吃早茶最好奇的菜就是炸酸奶炸牛奶，后来在网上收了食谱，用不粘锅熬过几次不太成功，最近买了美善品料理机，做了什么都像有个能干的墩子在帮忙，今天，决定做炸酸奶，一次成功，又好吃又轻松。

用料  

素食—美善品炸酸奶的做法  

1. 把所有食材放进主锅，1分钟温度100速度0.5和匀，5分钟温度100速度1，把食材搅拌成粘稠状，挂在刮刀上不往下滴。

2. 把食材倒进一个扁平的盒子，最好把边沿弄整齐，我没有整理边沿，所以后来切出来的酸奶形状不够好。把盒子放进冰箱冷藏2小时以上。

3. 把冷藏成型的酸奶切块，大小形状可以自己决定。

4. 锅里放油，我用的是玉米油，不要选择菜油，茶花油等味道大的油，油冒烟后把酸奶在鸡蛋里裹一下放进去炸

5. 炸酸奶的时候调整火的大小，当心不要炸糊了。

6. 炸好的酸奶放在厨房纸或滤网上滤干油就可以吃啦。如果有面包粉，