喜欢芋头的一切💓做成酱真的方便极了,也可以快手成很多简单美食出来,真的爱了爱了🥰🥰
用料
粉芋头 | 1个 |
紫薯 | 2小个 |
纯牛奶 | 80克左右 |
黄油[可有可无] | 20克 |
白糖 | 20-30克 |
万能芋泥酱·不用炒的做法
芋头选择粉的就可以。
紫薯尽量切小一些,容易熟。
牛奶没有特别的要求量,根据自己的芋头吸收程度加减。不喜欢牛奶的可以换成椰汁。
白糖根据甜度增减。
黄油可有可无,加了口感更加顺滑。测试过,不加也好吃的!全部加一起打成芋泥酱就可以啦,打的过程觉得太干可以添加牛奶~打成自己喜欢的样子就好🥰
直接抹在吐司上,做芋泥西米糖水也很nice👏
小贴士
芋头买大个那种粉的,不要买芋仔。
料理机尽量开大档打烂一些。
加入黄油可以让酱更加顺滑。