“我妈又双叒叕买了一个果汁机”系列作品
柠檬🍋+橙🍊+胡萝卜🥕是我老板来中国时每天早上都要请酒店打的果汁,简直是柑橘爱好者的天堂:味道鲜酸,口感清爽,舌底微麻,回韵悠长。一杯下去立刻清醒,比☕️的功效还强,十分刺激。
在家中用搅拌机不断模仿,但速度不够,不仅口感不好、味道也释放不出来。买了破壁料理机后终于完美复制:
用料
柠檬 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
橙子 | 1-2个 |
维C炸弹-柠檬胡萝卜橙汁的做法
🥕胡萝卜去皮,简单切块。
🍊橙子去皮,掰两半。
🍋柠檬皮屑擦出待用
🍋去掉柠檬的白色果皮
🍋柠檬果肉切两半、去籽
将胡萝卜、橙子、柠檬皮屑、柠檬果肉放入破壁机,加水稍微没过食材
选择“果汁”类的程序开始制作。(由于胡萝卜较硬,如果果汁的程序强度不够,可以自选最高速度榨汁1分钟即可)
小贴士
柠檬好,柠檬妙,柠檬全身都是宝!