简单易做小丸子

简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃

突发奇想想吃小丸子,然后就风风火火地去买材料,实不相瞒,这次是第一次做,然后就成功了!

用料  

紫薯 2小个
红薯 2小个
香芋 1小块
冰糖 1块
木薯粉 250g

简单易做小丸子的做法  

  1. 将红薯、紫薯、香芋分别切小块(这样容易熟),隔水

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 其中有些漂亮的可以挑出来,待会儿可以和小丸子一起煮哦~

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大概15分钟,用筷子一戳就散,这时就可以拿起来啦

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分别将它们用勺子弄散,注意把有些实在弄不散的颗粒挑出,不然会影响口感

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后分别加入木薯粉、水揉搓!这里要说明,水不能放多,真的一点点就可以,这个比例也说不准,大概搓到硬硬的就好,不能太软~

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后搓成小条,切粒,最好在盘子底部和丸子上面撒上一点木薯粉,这样容易保存

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后和刚刚挑出的各种暑一起煮就好啦~和在外面吃的一样Q弹,看图大家才到哪个是真丸子,哪个是假丸子吗哈哈

    简单易做小丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

选好材料是关键,一定要买有粉的薯,这样才容易弄散~
吃不完用保鲜膜盖住放冰箱可以保存哦