暖胃的羊肉,老少皆宜,清淡的口味儿🎈 用料 羊肉,香菇,土豆,胡萝卜,香菜,葱姜蒜,花椒,八角,冰糖,酱油,盐 香菇土豆焖羊肉的做法 清水煮沸,加入羊肉去腥,3分钟后捞起备用。 香菇、土豆、红萝卜切成小块,姜切片,葱切段、蒜压碎。 热锅入油,加入姜、蒜、葱,八角、花椒爆炒,再加入羊肉炒至上色。 再加入香菇、土豆、红萝卜煸炒,加入酱油、盐和清水,大火烧开后,小火焖30分钟。 小贴士需要吃辣的可以加入豆瓣酱或辣椒