微波炉烤丝瓜

丝瓜利水，味甘，解热毒。是夏秋季节的常见蔬菜。微波炉烤丝瓜操作简单，味道鲜美，保留了丝瓜的原汁原味。

用料  

微波炉烤丝瓜的做法  

1. 丝瓜去皮切寸段，切面向上摆盘。

2. 微波炉5分钟，丝瓜稍有缩水。

3. 烤好的丝瓜加生抽，表面撒上盐和糖，备用

4. 大蒜切末，热锅加油，煸炒至金黄色。

5. 把蒜油浇在丝瓜上。

小贴士

我用了虾油，增加了一些鲜味。