微波炉/烤箱烤生蚝通用版

与炭烧不同的是生蚝更加鲜美

用料  

微波炉/烤箱烤生蚝通用版的做法  

1. 生蚝洗干净，小技巧把生蚝放在筛里用水龙头冲，边抖动

2. 平铺在碟子或者托盘，放进烤箱或微波炉烤5-10分钟

3. 拿出来如果有出水把多余的水倒掉

4. 准备好辣椒蒜蓉

5. 加入辣椒蒜蓉

6. 加入花生油，生抽

7. 再放进微波炉或烤箱5分钟

8. 出炉

小贴士

微波炉的话高火，烤箱可以200-220度