芝士培根苏格兰蛋

用料  

芝士培根苏格兰蛋的做法  

1. 1、土豆切块上锅蒸熟，加入盐、黑胡椒调味后压成饼状。
   2、在土豆泥中放上提前煮好的溏心蛋，撒上烘焙奶酪后裹紧（留一些烘焙奶酪备用）。
   

2. 3、在土豆泥外裹上培根，放入冰箱冷冻半小时。
   

3. 4、定型后放入锅中煎至培根上色，放入烤箱200度15分钟。
   5、出炉后放在提前准备好的奶油蘑菇汤上，淋上剩余的烘焙奶酪。
   6、开动吧！
   
   菜谱来自小红书达人@皮卡草