发面饼-梅花小饼（梅花烙）

被颜值吸引，特别惊喜这种自然的美。
味道是甜甜的发面饼的味道，喜欢的可以试一下。

用料  

发面饼-梅花小饼（梅花烙）的做法  

1. 面粉，鸡蛋，酵母，白糖，全部加在一起，先用筷子搅拌成絮状，然后开始揉，一点一点适量加水，最后成一个光滑柔软的面团。

2. 揉好的面团醒面至两倍大，组织出现这种蜂窝。

3. 揉面排气。

4. 擀成薄厚一致的大面片。

5. 用模具压出花形。

6. 平底锅不刷油，小火慢慢烙。

7. 一面金黄翻面。

8. 两面金黄就可以出锅了。

9. 炒鸡好看！！！特别朴素自然的美。

10. 美美的食物，大人小孩都喜欢💕

小贴士

水要一点一点加，因为面粉吸水量都不一样。
不想印花的直接烙大饼，做发面饼也好吃。