我的荷兰小炒

最近在看了一些菜谱，也在尝试着做

用料  

我的荷兰小炒的做法  

1. 干黑木耳用温水泡好，荷兰豆去除老筋，洗净待用。

2. 藕洗净去皮，切薄片。胡萝卜洗净切薄片。山药去皮洗净，斜刀🔪切成菱形片。

3. 中式不锈钢锅中放油烧至七成熟，放入所有原料盖上锅盖 ，待出现蒸气，打开锅盖加盐翻炒均匀即可。

小贴士

我用的是我们中式不锈钢锅
我用的豌豆