重点是记录下来自己看 用料 菠菜 一斤 盐 少许 咸蛋 2只 #家的味道#咸蛋菠菜汤的做法 烧热锅后,放油煮开,再加开水。 加水煮开后,先放咸蛋黄下去,中火煮3-4分钟,再放蛋白下去打散煮。 再转大火,放菠菜下去,翻拌几下,煮开后,盖锅盖,中火煮2-3分钟,即可。