用料 金针菇 半把 茭白 3根 榨菜 1个 猪肉 少许 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 金针菇茭白家常小炒-下饭的做法 猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制几分钟（这一步会帮助肉质保持嫩滑） 然后将金针菇洗净切去根，榨菜洗净切丝，茭白去皮切丝备用 锅热倒油，油热后倒入肉丝翻炒至变色后倒入其余的食材，一起翻炒至熟 加盐、鸡精调味，即可出锅（可以放入一些青椒，葱段让颜色变得好看更有食欲）
