秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅

秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅的做法步骤图

今日立冬 看下厨房立冬做黄色料理。参考之,于是有了这道料理。

玉米和胡萝卜清甜中,浸入了鸡汁的咸鲜,鸡翅嫩到一咬就骨头自动分离~

用料  

鸡翅 5个
胡萝卜 1个
玉米 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 10克
清水 20克
葱 姜 蒜 适量
香菇 2朵
1勺
白胡椒粉 3g

秋冬菜谱 玉米胡萝卜鸡翅的做法  

  1. 每个鸡翅切半,方便入味。所有调料放入其中,搅拌均匀,提前腌渍半小时。

    秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 玉米切小段 胡萝卜切段再对半切块,铺盘子底部。

    秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 上面一次铺上鸡翅,倒入剩余的调味汁。撒蒜片 葱段。

    秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 水煮开后,入锅蒸18分钟,3⃣️分钟。完成✅

    秋冬菜谱 玉米胡萝卜蒸鸡翅的做法步骤图 第5张

小贴士

蒸菜既保留了食材原味,也保留了更多营养。除去准备时间,直接上锅省时省事。对于秋冬季节,一边炒菜一边冷的秋冬季节,实在是非常适合。以后会多尝试蒸菜食谱