今天的这道蒜香马铃薯,食材简单,以蒜香为主味,用蒜末提香。点睛之处在于用黄油来炒,味道也变的细腻柔和了不少。最后胡椒的加入也使整道菜的味道更为丰富,吃后也是回味无穷。
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用料
马铃薯 | 1个 |
黄油 | 1块 |
蒜 | 5瓣 |
胡椒粉 | 1/2茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
蒜香马铃薯的做法
将土豆去皮切滚刀块儿,
将土豆块倒入清水中浸泡
将黄油倒入锅中加热融化后,倒入蒜末、胡椒粉、盐翻炒均匀
接着将马铃薯倒入锅中翻炒至两面金黄
美味的蒜香马铃薯完成啦
小贴士
1. 土豆切好后倒入水中浸泡,不仅可以去除多余的淀粉,还可以防止土豆与空气长时间接触之后氧化变黑