很多朋友吃的都是剥开的豆子,我妈妈会带皮一起炒,我觉得很好吃 用料 盐 少许 毛豆 300g 蒜 瓣 干辣椒 多个 生抽 少量 老抽 少量 花椒 适量 生姜 小半个 家常炒毛豆的做法 首先把毛豆放在清水里,加盐煮开 在锅里面放油,微热加生姜,酸,花椒爆香,加入毛豆翻炒 加适量生抽,老抽,盐,少量水,翻炒几分钟就可以出锅啦