用料 西兰花 1朵 蒜子 数瓣 油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 约5分1汤匙 家常清炒西兰花的做法 煮一锅水,加点油和盐,放进西兰花,水开后煮约一分30秒捞起(根据自己喜欢的软熟度加减时间,我喜欢比较爽囗脆脆的) 热锅放油,炒香蒜末 放进西兰花炒约1分钟,放点盐再炒约1分钟,最后撒一点点的酱油翻匀即可