【孕期菜谱】醋溜娃娃菜

娃娃菜别名微型大白菜

孕妇 适宜

娃娃菜口感清甜,容易消化,适合孕期大部分孕妈食用。具有缓解孕期便秘和焦虑,维持孕妈骨骼健康,减少减少孕期抽筋,改善贫血和消化不良等作用,还具有抗癌防癌作用。

产妇 适宜

娃娃菜是一种高钙蔬菜,同时富含多种维生素、微量元素和膳食纤维,易消化,适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。还可提高产后睡眠质量,促进胃肠健康,预防便秘,促进其他食物的消化吸收,可加速伤口的愈合以及身体的恢复,同时利于乳汁分泌。

用料  

【孕期菜谱】醋溜娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜洗净，切四瓣，备用。

2. 蒜切片，葱绿切碎。

3. 热锅下油，先放入几粒蒜炒香，再下去葱末，再下去娃娃菜爆炒。炒1-2分钟，加一点水进入，这样做是为了保持娃娃菜的口感，不至于炒糊炒干。

4. 加一勺味极鲜，一勺醋翻炒30秒后，加入蒜片继续翻炒一分钟，尝尝咸淡，出锅即可。

小贴士

这是我最喜欢吃的菜之一，因为今天做红烧牛肉，就做了醋溜娃娃菜调剂口味，味道很不错哦，你也可以试试看。