滋滋香肠卷~宝宝辅食

这肉肠里，只有满满的猪里脊肉，整根烤、切片煎，都特出色。
但我最喜欢的还是用它来做卷饼，配上奶香香的芝士和各种蔬菜，光是看着就能流口水。

用料  

滋滋香肠卷~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：洋葱40克、奶酪30克、蛋黄液20克、甜椒30克、黑芝麻5克、肉肠2根、手抓饼2张。

2. 洋葱、甜椒切碎。
   
   
   
   tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，我喜欢颜色多一点的蔬菜组合在一起，吃起来更有食欲。

3. 肉肠对半切开。
   
   tips：最好在肉肠冷冻的情况下切，这样更容易操作。
   
   咱们的肉肠从冰箱拿出来，不用解冻直接烹饪就可以。

4. 肉肠煎至熟透，取出放在一旁备用。

5. 锅中放入切好的蔬菜。

6. 翻炒至8分熟。
   
   
   
   tips：将蔬菜翻炒一下，可以更好激发出它的香味，并炒出一部分水分，吃起来口感更好。

7. 手抓饼铺上炒好的蔬菜和肉肠，并撒上一层奶酪碎。
   
   tips：我用的是金凯利的切打奶酪，拉丝效果和口感都不错。

8. 像叠被子一样，把所有食材包裹起来。

9. 表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

10. 放入烤箱，上下管165度烤15分钟。
    
    tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度。

11. 一口咬下就俩字，满足！饼香、肉香、奶酪香都在这了，不仅味道丰富，还特有层次感，连吃两天都不会腻。

小贴士

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