用料
米 | 一锅盖 |
肉末 | 200克 |
玉米 | 一罐425克 |
胡萝卜 | 半根 |
松籽、豌豆 | 各一小把 |
味淋、生抽、蚝油 | 各一勺 |
老抽 | 几滴上色 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐糖鸡精 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
一锅盖的米里面掺了一把糯米
米洗净沥水; 一个小土锅,锅底用厨房纸巾薄薄抹层油,先备着。
肉末加味淋生抽蚝油、老抽、鸡蛋、一片姜的姜末、两个蒜瓣的蒜、一点葱花、一小勺盐、一小勺糖腌下; 胡萝卜切小丁; 松籽和豌豆用水冲下备用。
油锅下入肉末、胡萝卜丁炒熟,盛起备用。
米倒入锅里
放入肉末
一罐玉米罐头的水量差不多一锅盖,所以直接就把玉米连汁倒进去就好,不用再另外放水,如果不想用玉米汁,就只放玉米,另外再加一锅盖的水。
放入松籽和豌豆
盖上盖,中火煮5分钟后,转小火煮10分钟,关火,焖15分钟左右就好了。。。如果想吃锅巴就在小火煮10分钟后再转中火煮三五分钟,关火,焖15分钟左右即可。
打开盖子,玉米🌽的香甜扑面而来😋
用饭勺翻拌下~~
小贴士
所有材料放电饭煲里摁个煮饭键最是方便☺️
想吃锅巴的话就用煤气灶煮饭😋