滋补调养汤,适合任何人喝,本人第一次做了这个鸡汤喝完后,对猴头菇就钟爱了,爱上了鲜菌菇类!猴头菇鸡汤(滋补调养必备汤:神经衰弱、失眠多梦、头晕心悸、体倦乏力、气血虚弱者调用)!热爱生活,认真对待自己的饮食。欢迎志同道合的朋友来交流:13828476955!(暗号下厨房)
用料
鲜猴头菇 | 1朵 |
鸡 | 半只 |
红枣 | 10颗 |
姜 | 5片 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 适量 |
虫草花 | 一抓 |
铁棍淮山 | 半根 |
猴头菇鸡汤的做法
1⃣️准备制作食材:切姜片、另外虫草花红枣洗净、鲜铁棍淮山去皮切段,鸡洗净沥干水分,斩成块状。
2⃣️鲜猴头菇一朵撕小块浸泡几分钟沥水备用
3⃣️砂锅放水,放入姜片淮山红枣枸杞虫草花大火煮沸转中火10-15分钟
4⃣️加入鸡肉猴头菇继续煲沸转小火10-20分钟,关火加盐调味即可,浓浓的鲜菇鸡汤能喝出椰奶香的味道,鸡肉也是鲜嫩不油腻!
小贴士
1.鸡肉要等水开后再放入,这样鸡的味道更鲜嫩!
2.可以不加虫草花、淮山,加淮山和鲜猴头菇碰撞味道变成更香浓,喝出淡淡鲜美的奶香味哦!做完喝过后,你绝对会爱上这份鲜甜的猴头菇鸡汤。