用料 鲜山药 200g 羊肉 150g 粳米 150g 山药羊肉羹的做法 先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用 将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可 小贴士此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体虚气弱者