最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁
用料
大白菜 | 150 克 |
胡萝卜 | 30 克 |
泡发木耳 | 60 克 |
金针菇 | 50 克 |
肉丝 | 50 克 |
蒜末 | 10 克 |
姜末 | 10 克 |
水 | 500 克 |
葱花 | 适量 |
辣椒酱 | 20 克 |
盐 | 2 克 |
糖 | 5 克 |
醋 | 30 克 |
香油 | 5 克 |
酸辣时蔬汤的做法
大白菜、胡萝卜和泡发木耳洗净切丝;
金针菇切去根部备用;主锅倒入5克油,蒜末、姜末、辣椒酱和肉丝,5分钟/100度/小勺,爆香;
将500克水倒入主锅,放入大白菜丝、胡萝卜丝、木耳丝和金针菇;
10分钟/100度/反转速度小勺,倒计时2分钟时,加入盐、糖、陈醋和香油调味,音乐响起后,盛出享用!