用料
茴香 | 250克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 克 |
茴香炒鸡蛋 by wqy的做法
茴香 洗净
茴香 切小末
鸡蛋去壳 打成蛋液 加1小勺盐 打匀热锅冷油
油热 转中小火
倒入蛋液
蛋液外圈成形 内部仍为液体
倒入茴香末
成型后 翻面
继续加热双面均受热凝固后 出国 (根据个人口味 可以另外配蘸酱 我配以甜辣酱)
用料
茴香 | 250克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 克 |
茴香炒鸡蛋 by wqy的做法
茴香 洗净
茴香 切小末
鸡蛋去壳 打成蛋液 加1小勺盐 打匀
热锅冷油
油热 转中小火
倒入蛋液
蛋液外圈成形 内部仍为液体
倒入茴香末
成型后 翻面
继续加热
双面均受热凝固后 出国 (根据个人口味 可以另外配蘸酱 我配以甜辣酱)