方便自己使用,综合 用料 梅花肉 500克 盐 9g 白糖 8g 蜂蜜 8g 玉米淀粉 15克 木薯淀粉 5g 五香粉 1g 红曲粉 0.8g 蚝油 8.5克 生抽 10克 料酒 3.5g 冰水 40克 生姜粉 0.75g 小香肠的做法 肉处理干净,除冰水以外,搅拌,分3次加冰水,羊肠衣提前冲洗,加料酒或柠檬浸泡 最小小火煮,煮熟, 01 02 塑封