今天是女生节，给我最爱的茜茜做了一碗爱心米酒鸡蛋花，放入了九颗自己亲手削的爱心胡萝卜作为点缀，加入枸杞更加滋补
用料
| 白砂糖 | 根据需要添加 |
| 米酒 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 枸杞 | 9颗 |
| 点缀用胡萝卜 | 一小块 |
| 清水 | 两小碗 |
爱心米酒鸡蛋花的做法
胡萝卜切片削成心形
![爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打发
![爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两小碗清水放入锅中，放入爱心胡萝卜，根据需要可加入生粉增加粘稠度，加入白砂糖增加甜度。我是加了生粉让米酒变得粘稠一些，米酒自身已经很甜了。
![爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将米酒加入锅中煮开后，调整到中火或者文火，保持沸腾
![爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将打发的鸡蛋缓慢倒入沸腾的米酒中，注意快速搅拌米酒，防止鸡蛋液成块，搅拌的速度决定能不能形成鸡蛋花
加入枸杞煮两分钟即可出锅，美味可口的爱心米酒鸡蛋花就做成啦
![爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爱心米酒鸡蛋花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
