用料 茄子 个 猪肉 克 鸡蛋 个 淀粉 勺 猪肉茄盒的做法 肉馅加入葱蒜,料酒,盐,酱油,五香粉,味素搅拌腌制半小时 面粉和生粉2:1用适量水调成糊,将蛋液倒入,加盐调成面糊 茄子切成盒,将陷放入茄子盒中,放入锅中炸