这道汤浓稠酸甜,搭配一些白米饭,很是开胃。在这秋老虎肆意的日子里,也算得上一道老少皆宜的开胃菜。 用料 西红柿 适量 洋葱 少许 胡萝卜 少许 食用油 少许 盐 适量 葱花 少许 蒜茸 少许 番茄时蔬汤的做法 .所有材料洗净,切块备用 .锅底放两勺油烧热,倒入蒜茸炒香,倒入切好的西红柿,快速煸炒一分钟后,加入适量清水,煮开。(这一步很重要哦,一定要把西红柿超出浓郁的味道,口感才会浓厚) .接着放入备好的洋葱,胡萝卜,盖上锅盖,待烧开之后熄火 .加入适量盐调味,撒上葱花即可