不知道早饭吃什么?翻看了冰箱,干脆做一个北非蛋吧🤔 用料 牛心菜 50克 洋葱 半个 西红柿 1个 培根香肠 1根 火腿片 1片 鸡蛋 2个 新疆味的北非蛋的做法 将所有材料切成小丁 将蒜/香肠/火腿片煸炒爆香,然后下洋葱/番茄会出汁的蔬菜(加一点点盐可以让汁水出的又快又多),然后下牛心菜,炒软炒熟。最后加黑胡椒/孜然粉,拌匀后,挖两个洞,将蛋窝进去闷熟就可以了。 可以和烤的脆脆的大列巴一起吃,完美🤗