超好吃又营养的蛋炒饭

早起二十分钟为她做的一次爱心早餐，简单营养又好吃！

用料  

超好吃又营养的蛋炒饭的做法  

1. 备齐所有材料：
   米饭一盘，两人份用了一盘，用筷子戳分散；
   鸡蛋打碎，加小半勺盐，搅拌备用；
   葱花切好，和平时炒菜一样即可，不用很多，不喜欢的也可以不加；
   洋葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切成粒状；
   玉米粒剥好：煮过凉水加入玉米粒，开火至水沸腾即可捞出玉米粒备用！
   

2. 加油，油热后，加鸡蛋，成型后，在锅里将鸡蛋拌成小块，盛出备用。

3. 油热后，洋葱、葱花入锅，这里不喜欢或没有的可以加一样！至葱香爆出，转中火，加入火腿，炒一分钟左右入味；
   加入米饭，炒一分钟左右，将米饭用锅铲搅拌分散开；
   依次加入鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，玉米粒！
   中火翻炒，锅如果干了，可以加一点水，不要多！
   要不断的翻炒，否则锅会干，五分钟后，加适量盐，翻炒均匀，即可出锅了！
   

4. 出锅了！

小贴士

米饭如果是一块一块的，一定要提前用筷子戳开，否则翻炒的时候不均匀；
鸡蛋提前加少量盐，翻炒成型时，用锅铲搅碎！