用料 鸡蛋 2个 米饭 隔夜饭一碗 胡萝卜 一根 白菜叶 2片 营养蛋炒饭的做法 鸡蛋打散，倒入米饭，戴上一次性手套用手抓匀，务必每一粒饭去沾上鸡蛋液 倒入沾上蛋液的米饭翻炒二分钟，再倒入切碎的白菜叶翻炒，加盐，出锅 胡萝卜切丁，白菜叶切碎，锅内下油，倒入胡萝卜翻炒
