松针包子

包子很多人都会做，我就不班门弄斧了。今天周日，一家三口爬山，偶然发现了两棵新松树，摘了几枝松针回来郑包子，真的是好香啊！刚出锅就被一抢而空，晚上做的包子，爷爷奶奶都已经准备上床睡觉的人，闻到香味爬起来一人吃了一个！😂新鲜的松针要洗干净，开水煮十分钟后沥干水再铺到锅里，既不粘连，又安全，关键是香啊！给包子加分不少哦！

用料  

松针包子的做法  

1. 馅料自己配，爱吃什么加什么，我的是前腿肉、卷心菜、香菇、香干、小葱、姜、蒜、盐、老抽、香油、黑胡椒粉、鸡粉。馅料做多了，顺便包了饺子。

2. 这是在山上摘的新鲜松针

3. 松针洗干净，开水煮十分钟，再冷水冲洗干净，沥干水分后铺蒸锅里，包子直接放上面醒、蒸。

小贴士

我做包子是用二发的方法，天气冷，必须发到位，否则蒸出来口感很硬。我一发是放烤箱里发的，二发（或者说是醒）放蒸锅里发的。结果蒸出来很成功！