只要按照步骤新手也没问题!外边酥脆,松软的内里,浓郁的巧克力味道~
用料
低筋面粉 | 175克 |
可可粉 | 20克 |
细砂糖 | 60克 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
小苏打 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 170克 |
耐高温巧克力豆 | 60克 |
玉米油 | 60克 |
❣️不用打发❣️热量偏小❣️巧克力玛芬的做法
将低筋粉,可可粉,小苏打,泡打粉,盐按克数倒入无油无水盆中,搅拌均匀
倒入牛奶,植物油,鸡蛋,和糖翻拌至无干粉,这里注意不要搅拌起筋,不要搅拌,要翻拌
放入50克耐高温巧克力豆搅拌均匀
倒入纸杯,表面再撒一点巧克力豆,烤箱180度30分钟
我为了防止烤得开花,在烤十分钟后用刀在中间切了一刀,不切也没问题的,不确定熟没熟,拿牙签扎进去牙签干干净净就是熟了
切块,趁热吃吧
热量比磅蛋糕小一半