夏天的下午和傍晚,需要一道小菜当零食,刚买的金钱菇作为主要香味来源。 用料 金钱菇/干香菇 一把 花生 一把 小兰花干 6片 盐 1.5克 十三香 1克 冰糖 拇指大小一块 清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法 食材用水泡发 焯水1分钟 捞出放入佐料,泡香菇的水,水,加盖煮20分钟 差不多这样 既成 小贴士泡发香菇用纱布过滤一下,或者沉淀好只用上面2/3,底下的有沙直接倒掉。