小时候，奶奶经常做老卤兰花干，至今怀念！ 用料 老抽 2勺 生抽 2勺 盐 一勺 兰花干 8块 鸡蛋 6个 糖 2勺（扬州人喜甜，按需） 生姜 2片 五香粉 0.5勺 卤味系列——兰花干老卤面的做法 清洗兰花干，沥水篮2次，兰花干自带有油，正常。 铸铁锅，加热放入猪油融化，放入兰花干 倒入调料，用量如上。 大火烧开，小火南闷30分钟，关火浸泡。 清汤煮面条，烫好青菜 面条放入碗中，加入兰花干，鸡蛋，老卤汤汁，汤汁量根据个人喜好。今天两十岁小伙子喜欢少汤！ 一碗好吃的兰花干老卤面就做好啦。亲测很美味！
