夏季是吃丝瓜的季节,简单易学的大虾丝瓜汤,宝宝的最爱,既营养又美味 用料 丝瓜 1根 虾 5只 鸡蛋 1个 盐 一小撮 葱 一小段 青岛大虾丝瓜汤的做法 丝瓜去死,切片,葱切沫备用 虾去洗净,去皮去虾线,然后切成粒状 热锅放油,烧热下葱沫爆香 放虾粒炒一下,这样可以去腥,还可以出虾油 下丝瓜翻遍均匀,倒入半碗水烧开 煮开后,鸡蛋打散倒入锅里,搅均匀,再煮30秒,即可出锅 开吃