给父亲大人做的长寿面 用料 面粉 两碗半 盐 一匙半 黄瓜 1根 水 半碗 鸡汤 香菜 葱花 鸡蛋 简单易学手擀面的做法 在盆中放入面倒入榨好的黄瓜汁搅拌揉成面团(图一)盖上湿纱布醒5分钟 再次揉一遍面团 感觉有弹性即可 擀成如图二的面饼 记住一定要薄 然后撒上扑面 反复折成图中所示 切成合适大小的条状 散开 水开下锅煮3分钟就差不多了 手擀面爱坨 水大开的时候放面条 然后不要搅拌 等着再次咕嘟上来的时候用筷子🥢搅拌面条底部 轻轻打散 把面捞出来 倒入鸡汤 放入荷包蛋 葱花香菜等调料 一碗美味的爱心手擀面就做好咯