杏子经常做的牛肉盖饭有两个版本,本篇介绍的是极简单的懒人版。虽简单,却非常入味的快手料理~ 用料 肥瘦相间的薄牛肉 400g 洋葱 1个 调味料: 日式高汤or水 500ml 料酒 2大勺 日本酒 3大勺 酱油 4大勺 白糖 2大勺 磨碎的生姜 适量 懒人版日式牛肉盖饭的做法 准备好上述材料 把全部调味料倒入锅内 煮开后放入洋葱,中火煮5分钟 加入牛肉,中小火煮15分钟