这是我很喜欢吃的一道日式料理,而且如果用微波炉制作很方便,所以经常自己做着吃。 用料 山芋 4只 小葱 适量 柚子醋 适量 鲣鱼粉 适量 梅干 1颗 和风蒸山芋(微波炉版)的做法 准备好芋头 去皮、切成小块,盖上保鲜膜,微波炉500w加热5分钟 妹子去核,切碎 将梅子放进柚子醋里,搅拌均匀 酱汁淋在芋头上,撒上鰹鱼 完成,根据个人口味可以撒上葱花