妈妈对宝宝的爱都融化在日常的衣食住行中。看到宝宝吃的津津有味,新手妈妈第一次觉得无比欣慰!分享这个南瓜米粉肠菜谱给嘛嘛们做个参考,希望我们的宝宝健康快乐成长!😘
用料
南瓜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
米粉 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
面粉 | 60克 |
水 | 少许 |
香肠模具 | 1个 |
裱花袋 | 1个 |
宝宝的有机亚麻籽油 | 半勺 |
油刷 | 1个 |
高效美味的宝宝辅食,高压锅南瓜米粉肠(适合8m+)的做法
南瓜切块,削皮去籽放入小碟中。放入高压锅蒸5-6分钟。
一个鸡蛋分离蛋清蛋黄,取蛋黄盛在小碗中。
取三勺米粉、三勺奶粉、六勺面粉搅拌均匀放置小碗中。
在搅拌好的米粉糊中加入蛋黄、高压锅蒸好的南瓜。
南瓜蒸好后压碎,和蛋黄米粉糊一起,使出洪荒之力搅拌均匀。
将搅拌好蛋黄米粉南瓜糊倒入裱花袋。(裱花袋嘴底部朝下套在杯子上比较容易倒哈)
模具刷一层宝宝亚麻籽油,把面糊倒入裱花袋,裱花袋口剪牙签大小的小孔,挤入米粉肠模具中。表面撒点黑芝麻粉(自制)。
高压锅中放凉水,模具加盖放在一个大盘上,一起在高压锅中蒸5-6分钟即可。
Q弹美味,宝宝很喜欢。大点宝宝可以直接拿着一根米粉肠吃。小月龄宝宝可以切成小段分开食用。
重点是宝宝超喜欢吃,怎么样,要不要试一下?^_^
小贴士
1.如果家中没有高压锅,那用普通蒸锅也可以的哈。在“步骤7”中直接换成“凉水上锅,蒸20分。焖5分钟”即可。不过普通锅蒸的话时间就会比较久哈。高压锅快一点。
2.一岁内的宝宝最好只加蛋黄,一岁以上在搅拌米粉糊时就可以加蛋清啦。
3.宝宝一次基本吃2-3根的样子,最好搭配小米稀饭或者水果粥。剩下的保鲜膜密封冷冻保存下次还可以吃的哈.