用料 大米(隔夜饭) 杯 青菜 颗 芹菜 肉卷 一个 冬菜(潮州特色) 适量 香腐条(潮州特产) 适量 肉卷青菜粥的做法 把肉卷切成丁,(我这边用到隔夜饭),把饭泡在开水里,把饭弄散,然后把水倒掉;芹菜切丁,香腐条切小。 在砂锅中加水,水煮开后下冬菜,冬菜煮大概3-5分钟后,把泡好的隔夜饭一起下去煮,加入肉卷,煮15分钟左右。 香腐条跟青菜一起下去煮,要起锅前加入芹菜。因为本身肉卷、冬菜、香腐条都有咸味,所以不用加盐。 一顿美味的肉卷青菜砂锅粥就出来啦!