青菜肉末粥是一道由米为主要材料,青菜、肉末等为配料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行中火炖煮的方法制作而成。 用料 青菜 1颗 大米 1杯 姜 2片 盐 5克 肉沫 少许 青菜肉沫粥的做法 青菜洗净切丝备用 瘦肉切成小肉丝 粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉丝,再加入适量的盐,小火闷烧十分钟即可。