强烈推荐‼️一吃就上瘾,秘制黑椒酱汁包裹着意面,咸香的培根,脆甜的青红椒,吸溜吸溜,真得太好吃了‼️
用料
意大利面 | 1人份 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
培根 | 3片 |
洋葱 | 1/4个 |
黑胡椒酱 | 1小包 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 小半勺 |
老抽 | 半勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
将大蒜切末,培根切片,青红椒和洋葱切条
水开后放入意大利面煮7分钟(具体煮的时间看自己买的意大利面的包装袋上)留半碗煮意面的水
锅中倒入适量油,放入蒜末和洋葱爆香
洋葱半透明,放入培根炒至滋滋冒油
放入青红椒翻炒1分钟
锅中加入适量黑胡椒(我加了牛排吃剩的一包)2勺生抽,小半勺白糖,一勺耗油,半碗煮意面的水。煮至汤汁沸腾,微微粘稠
放入意面,加入半勺老抽调色。翻炒均匀后煮1分钟
出锅前撒上适量黑胡椒碎
真得太简单了,新手小白也能做~
吸溜吸溜,好好吃~
小贴士
意面根据个人口味和包装袋上决定煮的时长‼️
一定一定要留半碗意面水,这是汤汁浓稠汁水饱满的秘密‼️