很有披萨风味的焗饭,爱吃披萨的话也一定会喜欢它。如果真的没有多余的马苏里拉,单吃炒饭味道也是不错的哦~ 用料 米饭 剩饭也可以焖好放凉也可以 鸡蛋 1个 火腿肠 2根 尖椒 2个 洋葱 1/4个 马苏里拉奶酪 牛至 适量 火腿蛋焗饭的做法 处理食材,洋葱切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈 锅中抹油 摊个蛋皮 切成适合的大小 锅中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕 放入洋葱碎一起翻炒出香味 倒入米饭翻炒一会儿,用盐,糖,黑胡椒和一点点生抽调味 倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒 一小勺牛至,就是披萨草 全部翻炒均匀装入烤碗 铺上一层马苏里拉奶酪 烤箱预热160度,烤到奶酪融化即可