用料 馄饨皮 适量 馅料 白菜叶 适量 素肉面筋 适量 鲜香菇 3朵 素耗油、芝麻油 高粘性淀粉 适量 纯素馄饨的做法 1.白菜叶切碎,挤干水分。素肉面筋切碎,香菇焯水后过凉水,切碎。2.放入素耗油、芝麻油、味精调味。3.洒上适量的高粘性淀粉拌均匀,让馅料不散。 市场上买的馄饨皮,包好馄饨。 1.煮锅放水,大火烧开。放入馄饨煮开,用老抽调色。2.煮熟后关火,用醋、胡椒粉、芝麻油、生抽、盐调味。最后放入擦好的黄瓜丝。 酸辣开胃😋😋😋