用料 牛肉糜及肥猪肉糜少许 油咖喱 鲜奶油、牛奶 包菜 米饭 牛肉丸盖浇饭的做法 牛肉及猪肉糜加葱姜及调料和水打上劲 做成丸子放入烤箱略喷点水200度20分钟 用鲜奶油、油咖喱及牛奶加热调成汁浇在装盘的丸子上 配米饭及炒包菜即可