花菜/菜花饭（＋香芹）

一直不太喜欢吃菜花/花菜，如果假装它是米饭---炒“米”饭，一次能吃一大碗。

既吃了蔬菜，又有像米饭的饱腹感。
还有芝士，很棒！

用料  

花菜/菜花饭（＋香芹）的做法  

1. 全部材料备好。
   （也可以准备姜，蒜，蒜苗等）
   花菜切碎（米粒大小，or料理机打碎）。
   芹菜切丁。

2. 炒鸡蛋～2个更好

3. 切碎的花菜。
   加入_盐/五香粉/姜黄粉/黑胡椒粉。
   
   ＊全程像炒米饭一样炒菜就好。

4. 翻炒差不多，下香芹。

5. 下鸡蛋

6. 最后放一～二片 cheeses～
   （最近比较爱奶酪制品，也可以不放）
   盖锅盖焖一下，搅开。

7. 嗯哼。
   这次的量，可以乘两碗。

小贴士

黑胡椒/姜黄/奶酪都可以根据个人口味增减。姜黄易上色。
最后放点香油，辣酱，或配一份泡菜～

正常的比例是：花菜多+任何蔬菜丁（少），我这次的香芹略多。